“這里有全上海最好的馬桶,最好的旋轉電梯、最好的天空、最好的服務,(消費者)為什么不來呢?”
5月8日,在自稱上海最高端百貨商場——新世界大丸百貨的開業(yè)發(fā)布會上,面對外界關于高端百貨店未來前景的質疑,上海新世界股份有限公司總經(jīng)理徐家平如此回應。
這家靠近外灘的百貨店,正好坐落在上海知名商業(yè)街南京路步行街的東端路口,恰與步行街西端路口的新世界城首尾呼應。
當新世界拋出幾十億元拿下這一黃金地塊時,想必已決心建造一個地標建筑。因此,新世界大丸百貨剛一亮相,就獲稱“上海顏值最高的百貨商店”。
首先,商場有國內百貨業(yè)最大的中庭活動空間,站在偌大的中庭抬頭望去,是透明的可開可合屋頂。白天,屋頂打開,自然的天空讓陽光灑入;夜晚,巨大的LED屏幕則帶來燈光秀般璀璨的人造天空。
在中庭的兩側,是亞洲唯一的升龍式螺旋電梯。
商場每一層均有不同的設計主題,從地下2層至地上6層分別為航海盛宴、流水、豪華游輪、水面反射光、水滴/波紋、帆船、羅盤/海圖、航海/旅客。
其中,徐家平很驕傲的一點是,商場每個洗手間使用的馬桶都是衛(wèi)洗麗,并附上非常詳細的文字說明。
徐家平說,在這條全世界都知道的步行街東西兩頭,分別是新世界的兩個大型商場。其中,西面的新世界城走大眾高端的定位,新世紀大丸百貨的定位是高端大眾。
為了打造一家上海前所未有的商場,在過去的幾年中,新世界集團和英國哈羅德、美國第五大道等世界十大知名百貨均有過溝通,最后才選定了由日本大丸百貨進行管理輸出。
因為,新世界想要的,還有其他商場無法提供的10種服務。在這里,每天開店時,64歲的首任店長原田先生,會帶隊以日式鞠躬在現(xiàn)場迎賓;觀光電梯門口,禮儀人員就可以導購咨詢;收銀員改為站立收款等等。
“這里你不會再看到百貨業(yè)普遍的滿減促銷活動,我們要用會員積分制來吸引顧客?!睋?jù)介紹,日本大丸百貨高達85%的銷售額都是會員貢獻的,這也是新世界最看重的一點。
5月15日新世界大丸百貨就將正式開業(yè)。當我在這家高大上的商場里轉了一圈,驚嘆之余也發(fā)現(xiàn)“囊中羞澀”,好像買得起的東西不算太多,于是,“職業(yè)病”般地開始為這家高端百貨的前途擔憂。
尤其是,在電商的沖擊之下,百貨商店目前來店率和銷售額不斷下滑,堪稱最壞的時代。
徐家平承認這一切并不容易。就拿他們要推行的10大服務來說,盡管看上去只是小小的改變,但真正落實需要克服的難度都超乎想象。他介紹,僅是讓銷售鞋類產(chǎn)品的服務人員以“蹲式”服務為顧客試穿這一項,在培訓中都很難讓服務人員接受。
再者,一些奢侈品牌的單品售價都高達幾十萬元,讓他們將商品從一樓拿到二樓的VIP沙龍,為顧客提供一對一專享服務時,期間安保問題如何解決,很多大牌都非常猶豫。
可是,徐家平依然自信?!肮浣趾途W(wǎng)上購物絕對是不一樣的文化,實體店一定不會被電商所取代,關鍵要提供給消費者他們想要的體驗?!倍遥瑯I(yè)內認為,奢侈品已經(jīng)開始在中國降價,未來關稅也會不斷下降,國內奢侈品購買需求早晚都會回流。
那么,在這個傳統(tǒng)百貨業(yè)最壞的時代,這家不一樣的高端百貨商店會成功嗎?
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