上網(wǎng)買菜哪家強？一百個人心里可能真的就有一百個答案。這就是目前整個生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀，玩家多，但突出的玩家少，幾乎每一家公司都在用各自的辦法擴大市場份額?！拔覀儚?月13日起會在上海外環(huán)以內(nèi)推出1小時送達的服務(wù)，可以說，我們是行業(yè)里第一個做到這一點的，而且為了鼓勵用戶試用，一開始所有運費全免?！币陨虾榇蟊緺I的生鮮電商美味七七的首席執(zhí)行官宓平向界面新聞記者透露公司的最新動作。同樣是在4月，另一家全國性生鮮電商本來生活也有新動態(tài)：本來生活網(wǎng)從開賣海外直采的奶粉開始，正式啟動了跨境電商業(yè)務(wù)。美味七七縮短了配送時間，本來生活則增加了商品品類，這兩種手段都是目前生鮮電商提高知名度和美譽度的常用手段。而這兩家公司分別選擇從配送和商品的角度去突破，與他們的發(fā)展模式直接相關(guān)。美味七七在2013年5月正式上線。上線不久，這家公司在同年中旬就獲得美國風(fēng)險資本的A輪投資，2014年5月又獲得了大型電商亞馬遜的B輪投資?？焖佾@得投資后，它在大本營上海建立了自己的中央倉儲和冷鏈配送體系。隨后，它又依靠社會化物流，將業(yè)務(wù)鋪到了江浙地區(qū)。宓平向記者強調(diào)，美味七七會采取逐城擴張的方法，是為了確保一旦正式進入一個地區(qū)，就一定要用自營團隊提供最好的服務(wù)。“這次推出1小時送達的服務(wù)，是我們在商品管理和物流供應(yīng)鏈管理方面長期積累后的結(jié)果?！卞灯嚼^續(xù)說，“而之所以推出這個服務(wù)，是我們抓住了客戶的痛點：試想一個白領(lǐng)等到下班后再去買菜，既辛苦也挑不到好菜，但現(xiàn)在我們的服務(wù)能解決他們的問題。如何用盡可能短的時間把依舊新鮮的食品送到消費者的手里，是生鮮電商們一直在解決的關(guān)鍵難題，也是他們的最高商業(yè)機密。宓平拒絕告訴記者“一小時達”的個中奧秘，但她一再強調(diào)，這是很多年試驗和努力后的結(jié)果。而就目前來看，美味七七的“一小時達”服務(wù)剛剛起步，尚不能判斷這個服務(wù)的商業(yè)可持續(xù)性。在還沒有實現(xiàn)1小時配送的本來生活華東區(qū)，本來生活副總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理劉有才向界面新聞記者證實了短時間內(nèi)完成送貨的難度。他表示，想要在幾個小時內(nèi)把生鮮商品送到消費者的手里，就需要電商大規(guī)模鋪開配送站點，并在每個站點建立不同溫層的倉儲設(shè)備。同時，因為每個站點所覆蓋區(qū)域的商品需求并不穩(wěn)定，電商對于各站點的備貨品類和每個品類的供貨數(shù)量，也需要仔細考量，否則就會造成消費者買不到想要的商品，或是剩下的商品過多，最后導(dǎo)致因超過保質(zhì)期而報損比率上升的結(jié)果。這些都會大大增加企業(yè)的運營成本。目前本來生活已經(jīng)在全國22個城市開展了冷鏈配送服務(wù)，并在120多個城市擁有了常溫配送業(yè)務(wù)，本身的運營成本已經(jīng)很高，這意味著它在每個城市再多開站點和倉儲的難度會更大。不過本來生活也有自己的競爭辦法。它在2012年7月正式上線的生鮮電商網(wǎng)站，當(dāng)時只覆蓋了北京地區(qū)，到了2013年10月，它在華東和華南地區(qū)又同時開出了新的辦公室和倉儲配送系統(tǒng)，開始向全國擴張。目前這家公司已獲得B輪投資。本來生活的倉儲和干線物流全部自營，但在宅配環(huán)節(jié)，在一些小型城市，他們還是需要與第三方物流進行合作。本來生活網(wǎng)的生鮮商品品類可以算是一個優(yōu)勢。從質(zhì)量和特點來說，本來生活推出了一系列有個體品牌概念的產(chǎn)品，比如成名之作“褚橙”，還有后來由潘石屹代言的“潘蘋果”、陽澄湖養(yǎng)蟹狀元俞三男養(yǎng)殖的“狀元蟹”等。從數(shù)量上說，本來生活的商品品類也比較齊全，同時，因為它在華北、華東和華南都設(shè)有辦公室和倉庫，它還會根據(jù)區(qū)域飲食習(xí)慣對供貨品類做出一定調(diào)整。而這次引入跨境電商則是它通過繼續(xù)擴大商品在質(zhì)和量上的優(yōu)勢來增加競爭力的表現(xiàn)。從生鮮電商的商業(yè)鏈條的角度看，可以分成貨源、干線物流、倉儲和宅配四個環(huán)節(jié)，而美味七七和本來生活網(wǎng)都是針對鏈條的首尾兩端做了改進，但也各有特色。從貨源來講，誰能最先推出某一種新品類商品，或者誰能成為品類最豐富的電商，都會成為能否吸引更多消費者的關(guān)鍵因素。當(dāng)然，品類數(shù)量的競爭建立在商品品質(zhì)有保障的基礎(chǔ)上。所以，幾乎所有的生鮮電商都聲稱自己會與最好的農(nóng)場以及供應(yīng)商合作。美味七七選擇按照自己的標準改造合作伙伴。他們會發(fā)一份自己的種植標準給合作農(nóng)戶，并派質(zhì)檢團隊定期前往合作農(nóng)莊進行抽查。本來生活則采用原產(chǎn)地買手制來選擇合作伙伴。他們讓買手奔赴原產(chǎn)地發(fā)現(xiàn)全國甚至是全球最好的綠色食材，然后再讓運營團隊從買手上報的商品中做二次挑選，從而選出最終會上架的商品。這種制度能幫助本來生活不斷發(fā)現(xiàn)有特點的好產(chǎn)品，比如通過買手找到了那些海外產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)奶粉。有了好貨源，下一個緊隨而來的問題就是如何把這些好商品毫發(fā)無損地交到顧客手里，這又跟配送時間密切相關(guān)。“我覺得生鮮行業(yè)的復(fù)雜性在于管理環(huán)節(jié)非常多，每一種商品在成熟期的前期、中期和尾期特性都不一樣，質(zhì)量要求也不同，所以包裝、儲存和運輸?shù)臉藴室簿投疾灰粯?，而這些都是沒有標準化的。同時，你的商品一直都在變化，一直都在走向死亡?！卞灯秸f。劉有才當(dāng)然也對此有話說。他為了向界面新聞記者介紹本來生活的包裝標準，把本來的生鮮商品都擺到了桌上，又花了不短的時間把它們一一拆開。四個中號紙箱子里放著比較容易損壞的商品，比如香蕉、火龍果、小番茄，而為了讓他們在箱子里不被碰壞，每一件商品都纏上了厚厚的防震氣泡膜。而針對要冷藏保鮮的商品，相關(guān)的包裝里還會放上一個冰袋?！翱删退惆b再好，還是會被壓破。”劉有才一邊展示著里三層外三層的包裝，一邊說道，“沒辦法，和第三方物流合作，這種問題難以避免，他們都是按件收費、分秒必爭的?！彼裕谟绣X的情況下，生鮮電商們都會選擇自營冷鏈、倉儲和配送，但究竟要以什么樣的規(guī)模來實現(xiàn)自營，各家都會格外謹慎地布局，畢竟隨著競爭激烈程度的提升，這方面的錢只會越花越多。這意味著不論是從原產(chǎn)地到倉庫，還是從倉庫到進行宅配，每一件商品都該以最好的包裝在盡可能短的時間里抵達最終目的地。于是，在都采用了嚴格包裝標準的情況下，目的地更少的美味七七在時間這個環(huán)節(jié)更占便宜。美味七七的逐城突破、本來生活暫時不碰小時配送，背后都有一個共同的邏輯，就是控制成本。在中國，生鮮電商企業(yè)都存在著不同程度的虧損，這和他們?yōu)榱藫屨枷葯C、更快攻下市場而不得不大規(guī)模投入有關(guān)。而且，這種情況從短期來看不會發(fā)生改變。于是，當(dāng)控制成本成為全行業(yè)共同的任務(wù)，更多的玩法也就出現(xiàn)了。行業(yè)里還有通過控制商品品類來控制成本的玩法，比如主賣水果的天天果園。“起碼從冷鏈和冷庫的投入上天天果園就能省下一筆錢?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴界面新聞記者，“水果一般要儲藏在0-4攝氏度的環(huán)境里，而做全品類的電商還需要設(shè)置常溫倉和冷凍倉（零下12度）。而且不少電商現(xiàn)在還對冷藏和冷凍倉做了更精細的溫度劃分，個別電商甚至有18個溫層，個中投入可想而知?！辈贿^，即使大多數(shù)企業(yè)都在虧損，整個行業(yè)的熱鬧度還是很高。一個不完全的統(tǒng)計是目前行業(yè)里至少有3000家生鮮電商企業(yè)，包括阿里、蘇寧、一號店這樣的平臺型選手，也有像美味七七、本來生活這樣的專業(yè)型垂直電商?！捌鋵崿F(xiàn)在是個很好的時候，信息高度互聯(lián)網(wǎng)化，進口政策寬松，物流業(yè)蓬勃發(fā)展，中國人對優(yōu)質(zhì)和安全的食品又有很大的需求?！眲⒂胁耪f，“我真的希望能有更多的好企業(yè)進入這個市場，把市場一起做大一起做好?！卞灯揭脖磉_了類似的期望，只是她把市場發(fā)展的瓶頸作為了出發(fā)點，“很多人還是習(xí)慣線下購買生鮮商品，因為總覺得看到實物才能安心。我們要做的就是做出能替代他們習(xí)慣的產(chǎn)品，教育市場，轉(zhuǎn)變他們的習(xí)慣。”

原本想借著“4·19”火一把的唯品會，卻陷入對同行的“抄襲門”中。聚美優(yōu)品高級副總裁劉惠璞日前發(fā)表長微博，指責(zé)唯品會涉嫌售假、盜用授權(quán)、抄襲文案。面對上述指責(zé)，唯品會方面回應(yīng)稱，所售商品是合法授權(quán)正品，并不存在抄襲行為。有分析人士認為，唯品會被指涉嫌抄襲聚美優(yōu)品，表面上是雙方在品牌授權(quán)與產(chǎn)品質(zhì)量上的爭論，背后則是整個電商行業(yè)的浮躁現(xiàn)狀。抄襲風(fēng)波從2013年開始，“一家專門做特賣的網(wǎng)站”唯品會將4月19日定義成了一場屬于唯品會會員的“特賣會”，今年“4·19”，唯品會更是將其升級成了“全球特賣會”。但在唯品會的美妝商品頁面中卻出現(xiàn)了聚美優(yōu)品的LOGO。據(jù)了解，截至4月17日晚間，唯品會美妝特賣中部分商品的宣傳資料，如彩虹面膜、麗得姿水庫面膜等，與聚美優(yōu)品同款商品如出一轍，還有部分宣傳圖片中直接出現(xiàn)了聚美獲品牌獨家授權(quán)的字樣。當(dāng)日17時，劉惠璞以“我們真的還沒打算收購唯品會”為題發(fā)表長微博，指責(zé)唯品會涉嫌售假、盜用授權(quán)、抄襲文案。在微博中，劉惠璞貼出帶有聚美優(yōu)品模特、LOGO、獨家授權(quán)字樣等的唯品會頁面截圖，并曬出JK、克萊爾等韓國品牌公司官方回應(yīng)文件表達對唯品會貨品真?zhèn)蔚馁|(zhì)疑。劉惠璞發(fā)布的長微博得到聚美優(yōu)品CEO陳歐的多次轉(zhuǎn)載，18日晚間，陳歐發(fā)表微博稱，“最終還是沒等來道歉，也沒等到偽造授權(quán)的解釋”。陳歐表示，聚美優(yōu)品法務(wù)部門將在今日采取行動。面對上述指責(zé)，唯品會展示了回應(yīng)聲明。聲明中表示，唯品會所售商品均為合法授權(quán)正品，是通過與品牌方或者品牌方授權(quán)的合法經(jīng)銷商合作，從正規(guī)合法渠道采購的商品，在頁面方面也不存在所謂的抄襲?！斑@些美妝產(chǎn)品的頁面設(shè)計由供應(yīng)商提供。此次出現(xiàn)的頁面問題是唯品會對供應(yīng)商提供的頁面設(shè)計審核不嚴格造成的?！蔽ㄆ窌嚓P(guān)負責(zé)人向記者表示，遭受假貨質(zhì)疑的商品，部分是通過品牌代理商進貨，唯品會承諾均為合法正品，并且所有商品都有太平洋正品保險投保。對于聚美優(yōu)品方面提出的賠禮道歉，該負責(zé)人表示不會做出回應(yīng)。市場浮躁在這場唯品會和聚美優(yōu)品的口水仗背后，暴露出的是美妝電商行業(yè)浮躁的現(xiàn)狀。中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會信用評價中心法律顧問趙占領(lǐng)指出，美妝電商行業(yè)目前面臨著商品同質(zhì)化嚴重、缺乏模式創(chuàng)新等問題。記者了解到，老牌跨境電商如洋碼頭、蜜芽寶貝等，以及天貓國際、京東全球購等綜合平臺類跨境電商均有涉及美妝個戶領(lǐng)域，而這類商品在品牌上存在很大重合?；ヂ?lián)網(wǎng)分析師于斌表示，從去年下半年開始，國內(nèi)跨境電商開始呈現(xiàn)井噴狀態(tài)，電商競爭中目前存在的主要問題在于貨源。市場中的知名品牌數(shù)量有限，美妝電商所售商品在品牌上難以產(chǎn)生太大差異，想要獲得消費者的認可，需要在物流、售后服務(wù)等方面下工夫。對于唯品會此次涉嫌抄襲聚美優(yōu)品文案的問題，趙占領(lǐng)認為，這主要是行業(yè)競爭中企業(yè)缺乏模式創(chuàng)新所致。趙占領(lǐng)稱，很多電商的頁面設(shè)計由相關(guān)業(yè)務(wù)人員負責(zé)，如果沒有好的創(chuàng)意，便會出現(xiàn)抄襲等現(xiàn)象。此次唯品會暴露出的問題，也證明唯品會方面缺乏嚴格的內(nèi)部審核機制。如何收尾作為國內(nèi)知名的美妝電商平臺，同時也都是上市公司，圍繞在唯品會和聚美優(yōu)品之間的這場風(fēng)波終將如何收尾，這也是業(yè)內(nèi)人士以及消費者關(guān)心的話題。兩家企業(yè)最終是將對簿公堂，還是不了了之，走向一個“中國式的結(jié)局”？根據(jù)聚美優(yōu)品內(nèi)部郵件表示，聚美優(yōu)品法務(wù)部將立即發(fā)出律師函，要求唯品會立即下線侵權(quán)文案，并公開賠禮道歉。但記者了解到，唯品會和聚美優(yōu)品同屬紅杉資本投資項目，這或?qū)⒊蔀閮烧郀幷摰摹熬徦賻А?。律師向記者表示，此次唯品會“抄襲門”中主要存在兩種侵權(quán)方式，一種是文字和宣傳語抄襲構(gòu)成的著作權(quán)侵權(quán)；一種是模特、名人圖像抄襲造成的肖像權(quán)侵權(quán)。前者的處理結(jié)果一般是停止侵權(quán)：刪除相關(guān)文字圖片、賠禮道歉；后者多是向肖像權(quán)所有人進行賠償，賠償金額一般不高，但對品牌形象影響較大。對于紅杉資本來說，唯品會和聚美優(yōu)品作為兩個投資項目，手心手背都是肉。此外，走完訴訟流程一般需要較長時間，而幾個月之后，這場爭論已經(jīng)不是人們關(guān)注的焦點了。在于斌看來，這場風(fēng)波更像是一場資本操作下的炒作。于斌表示，目前國內(nèi)電商競爭激烈，部分美妝電商在用戶增長、盈利點等方面沒有達到預(yù)期，資本方更希望借此機會提升用戶感知，而就整個電商發(fā)展趨勢而言，唯品會和聚美優(yōu)品也存在合并的可能。北商商業(yè)研究院分析認為，從資本角度看，唯品會和聚美優(yōu)品是存在合并條件的。兩者均為紅杉資本投資，業(yè)務(wù)在各自擴張后趨于同質(zhì)化競爭。在優(yōu)酷、土豆，滴滴、快的，58同城、趕集網(wǎng)合并后，似乎沒有什么不可能。但從目前的經(jīng)營狀況看，唯品會和聚美優(yōu)品并沒有在行業(yè)中達到寡頭競爭的市場地位，二者也并沒有花太多錢去補貼、燒錢，最終是否會走向融合還有待時間驗證。

【一起惠訊】4月17日消息，一起惠獲悉，就在剛剛，聚美優(yōu)品高級副總裁河馬哥劉惠璞發(fā)微博稱，有粉絲舉報唯品會抄襲聚美優(yōu)品產(chǎn)品頁面圖，甚至忘記刪去“聚美首發(fā)”的字樣。劉惠璞所示粉絲截圖隨后，劉惠璞發(fā)出一篇名為“我們真的還沒打算并購唯品會”的長聲明，表示唯品會網(wǎng)頁有不少抄襲聚美商品的圖，且不僅僅是商品圖，產(chǎn)品介紹、文案詳情、模特頭像，甚至品牌授權(quán)文件都一模一樣。不過，按圖索驥，劉慧璞微博截圖中的產(chǎn)品在唯品會并未搜到，疑似已下架。聲明摘要如下：劉惠璞聲明截圖劉惠璞斥唯品會劉惠璞例證唯品會抄襲截至發(fā)稿時，唯品會官方并未對此予以回應(yīng)。據(jù)一起惠了解，在電商行業(yè)，競品之間的“撕逼”清醒屢見不鮮。除了早期天貓和京東時常短兵相接外，其他各行各業(yè)也非常愛湊熱鬧。就在1天前，電商導(dǎo)購平臺蘑菇街向蘋果AppStore投訴美麗說抄襲。記憶尤新的還有跨境電商洋碼頭和海蜜也因移動端酷似的“掃貨神器”而大打口水戰(zhàn)；在線旅游網(wǎng)站同程和途牛則相互指責(zé)數(shù)據(jù)造假。